فتة شاورما الدجاج

  • تاريخ النشر: الإثنين، 08 مارس 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
فتة شاورما الدجاج
مقالات ذات صلة
فتة شاورما الدجاج
فتة شاورما
طريقة عمل شاورما الدجاج

تعتبر فتة شاورما الدجاج من أكثر الأطباق التي يحبها الصغار ويقبل عليها الكبار وتتميز بسهولة تحصيرها ومذاقها اللذيذ، وسنتعرف خلال هذا المقال على مكوناتها وطريقة تحضيرها.

  • المكونات

    • 25 دقائق
    • 3 اشخاص
فتة شاورما الدجاج
حبة كبيرة الحجم من الطماطم المفرومة ناعمًا
حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة ناعمًا
حبة كبيرة من البصل المفروم خشنًا
مايونيز أو ثومية للتقديم
خمسة أرغفة من الخبز العربي المقطع لمكعبات ومحمص
أرز أمريكي طويل الحبة مطبوخ
التتبيلة
كيلو غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رقيقة
خمسة فصوص من الثوم المهروس
حبة كبيرة من البصل المفروم ناعمًا
ربع كوب من زيت الزيتون
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
ملعقة كبيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما أو بهارات الدجاج
نصف ملعقة كبيرة من الكمون
نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
خمس ملاعق كبيرة من السماق
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. توضع جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق.

  2. تقلب جميع المكونات جيدًا ويضاف الدجاج ويقلب بالتتبيلة جيدًا ويترك الدجاج حتى يتشرب النكهات ليلة كاملة.

  3. يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ويسخن على النار ثم يصفى الدجاج من التتبيلة وتوضع التتبيلة جانبًا ويضاف الدجاج إلى الزيت ويقلب.

  4. يقلب الدجاج على نار هادئة حتى ينضج تمام النضج وتجف عنه السوائل.

  5. يوضع البصل المفروم خشنًا والطماطم والفليفلة الخضراء وملعقة من المايونيز أو الثومية في وعاء عميقوتخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ثم تشاف إليها الشاورما وتقلب جيدًا.

  6. يوضع الخبز المحمص في طبق بايركس ثم يوزع الأرز المطبوخ ثم توزع الشاورما، ثم تقدم فتة الشاورما بالدجاج مباشرة.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)