فتة لحم بالزبادي

  • تاريخ النشر: 2021-03-28 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
فتة لحم بالزبادي
مقالات ذات صلة
فتة الباذنجان بالزبادي
فتة لحمة
فتة باذنجان باللحم

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فتة الزبادي الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير فتة لحم بالزبادي
1 كيلو لحم مقطع
2 حبة صغيرة بصل مقطعة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود حب صحيح
3 عود قرفة
2 قطعة ورق غار
1 ملعقة كبيرة ملح
2 كوب أرز قصير الحبة
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب مرق لحم
مقادير الزبادي
4 كوب زبادي
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
خبز محمص و صنوبر مقلي
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. لسلق اللحم، في قدر واسع ضعي حوالي 2 لتر من الماء، دعيه يغلي ثم اضيفي قطع اللحم، اضيفي البصل، الفلفل الحب ، الهيل ،ورق الغار وعيدان القرفة، دعي اللحم الى أن ينضج، صفي اللحم واحتفظي بالمرق جانبا.
    تم نسخ الرابط
  2. ولتجهيز الأرز في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي الأرز ثم أضيفي مرق اللحم، دعي الأرز ينضج وأتركيه جانبا.
    تم نسخ الرابط
  3. ولتشويح اللحم، في مقلاة سخني بعض الزيت او السمن، شوحي قطع اللحم المسلوق واتركيه جانبا.
    تم نسخ الرابط
  4. في طبق تقديم مناسب ضعي الخبز المحمص، وزعي مرق ساخن، ثم طبقة من الأرز الدافئ او الساخن.
    تم نسخ الرابط
  5. ولتجهيز الزبادي اضيفي فصوص الثوم وقلبيه جيدا ثم وزعيه فوق الأرز.
    تم نسخ الرابط
  6. وزعي قطع اللحم على الزبادي، اقلي الصنوبر ليصبح ذهبي اللون ثم وزعيه على الفتة وقدميها مباشرة ساخنة وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)