تشيز كيك البقان

  • تاريخ النشر: 2021-07-25 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
تشيز كيك البقان
مقالات ذات صلة
تشيز كيك البقان والشيكولاتة الداكنة
كيك البقان المفروم
تشيز كيك كيكة الجزر

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك البقان الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير تشيز كيك البقان
2 كوب بسكويت مطحون
نصف كوب زبدة مذابة
نصف كيلو جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملاعق صغيرة فانيلا
2 بيضة
1 كوب سكر بني غامق
نصف كوب نشا
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 صفار بيض
نصف كوب من شراب القيقب
نصف كوب قشدة
4 ملاعق كبيرة زبدة باردة
2 كوب بقان محمص مفروم
جوز البقان المحمص الكامل للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  2. في وعاء امزجي فتات البسكويت مع الزبدة المذابة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
    تم نسخ الرابط
  3. اسكبي الخليط في قالب تشيز كيك واضغطي عليه بالتساوي في القاع ومنتصف الجوانب لأعلى ثم انقليه إلى الثلاجة ليبرد.
    تم نسخ الرابط
  4. في وعاء كبير ضعي الجبن والسكر والحليب وباستخدام الخلاط اليدوي اخفقي المزيج حتى يصبح رقيقًا ومدمجًا بالكامل
    تم نسخ الرابط
  5. ضيفي الكريمة الحامضة والدقيق وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيلا والبيضتين واستمري في الخلط بلطف حتى تصبح حشوة الجبن ناعمة.
    تم نسخ الرابط
  6. أسكبي المزيج في قالب التشيز كيك مع قشرة البسكويت وأخبزيهم لمدة ساعة أو حتى يتوقف التشيز كيك عن الاهتزاز.
    تم نسخ الرابط
  7. أثناء طهي التشيز كيك في الفرن قومي بإعداد حشوة البقان على الموقد.
    تم نسخ الرابط
  8. في وعاء أمزجي السكر البني ونشا الذرة والملح وقلبيهم معًا وأسكبهم في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة.
    تم نسخ الرابط
  9.  زيدي صفار البيض وشراب القيقب والقشدة الدافئة وأخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعمًا.
    تم نسخ الرابط
  10. أطهيه على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط مثل البودينغ لمدة 5-10 دقائق ثم  أرفعيه عن النار.
    تم نسخ الرابط
  11. ضيفي الزبدة الباردة والملعقة الصغيرة الأخيرة من الفانيلا وأخفقي حتى يتجانس تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  12. يجب أن يكون الخليط الشبيه باللبن في درجة حرارة الغرفة.
    تم نسخ الرابط
  13. أطوى البقان المفروم المحمص مع الخليط ثم أسكبي المزيج فوق التشيز كيك المطبوخة ووزعيها على شكل طبقة متساوية.
    تم نسخ الرابط
  14. إذا كنت ترغبي في ذلك رشي المزيد من البقان المفروم أو زينيه بجوز البقان الكامل.
    تم نسخ الرابط
  15. دعي التشيز كيك في الثلاجة حتى تبرد تمامًا ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)