تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري

  • تاريخ النشر: 2021-03-15 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري
مقالات ذات صلة
بالفيديو: طريقة تحضير تشيز كيك الجبنة والشوكولاته المرة من كيري
تشيز كيك اللوتس
تشيز كيك اللوتس

تتوفر زبدة اللوتس وبسكويت اللوتس في جميع المتاجر، وتستخدم هذه المكونات في صنع أنواع مختلفة من الحلويات ومنها التشيز كيك، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 8 اشخاص
تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري
كمية مناسبة من بسكويت اللوتس المطحون
ثلاثمائة غرام من زبدة اللوتس
خمسمائة غرام من جبنة كيري
ملعقة كبيرة من السكر المطحون
ثلاثمائة وخمسون غرامًا من كريمة الخفق السائلة
مقدار مناسب من زبدة اللوتس للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. يطحن بسكويت اللوتس في المطحنة الكهربائية.
    تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة وتضاف بالتدريج إلى البسكويت وتخلط المكونات للحصول على خليط رملي.
    تؤخذ ملعقتين كبيرتين من الخليط وتوضع في طبق جانبي للتزيين.
    يغطى قاع القالب بورق الزبدة ثم يرّص فيه مزيج البسكويت.
    توضع كريمة الخفق في وعاء ويضاف مقدار ملعقة كبيرة من مطحون السكر وتخفق المكونات حتى يصبح المزيج هشًا.
    يخفق جبن الكيري بالخفاقة الكهربائية لتصبح ناعمة ثم يضاف 300 غرام من زبدة اللوتس مع الخفق المستمر.
    تضاف الكريمة المخفوقة تدريجيًا وتقلّب المكونات بخفة.
    يوزع المزيج على طبقة البسكويت ويوضع القالب في الثلاجة ويترك ليلة كاملة.
    يوضع القالب في الفريزر لثلاثين دقيقة ثم يخرج التشيز كيك من القالب.
    توضع زبدة اللوتس في الميكرويف حتى تذوب قليلًا ثم توزع على جوانب ووجه التشيز كيك.
    يوزع بسكويت اللوتس المطحون على الوجه ويمكن تزيينه بقطع الفراولة ثم يقطع ويقدم.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)