ستيك مشوي بصوص الزبدة

  • تاريخ النشر: 2021-10-18 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
ستيك مشوي بصوص الزبدة
مقالات ذات صلة
سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون
طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس
ستيك بصوص المسطردة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير وصفة ستيك مشوي بصوص الزبدة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 2 اشخاص
مقادير ستيك مشوي بصوص الزبدة
2 باقة كراث صغير مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
500 جم لحم مقطع شرائح
3 فصوص ثوم مفروم
1 حبة فلفل احمر حار مقطع شرائح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
3 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم ناعماً
كوب مرق لحم بقري (أو ماء)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل رومي طازج حسب الرغبة
1 باقة بقدونس مفروم طازج للتزيين
تتبيلة اللحم
1/4 كوب من صلصة الصويا
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
فلفل أسود طازج حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. أولا حضري بولة كبيرة وضعي فيها الزيت والصلصة الحارة والفلفل وصلصة الصويا.
    تم نسخ الرابط
  2. انقعي شرائح اللحم في هذا الخليط لمدة دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة حتي تذوب.
    تم نسخ الرابط
  4. ضعي اللحم وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه علي جانبيه مرة واحدة فقط حتي يتحول لونه إلي البني لمدة 2 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  5. انقلي اللحم إلي طبق واتركيه جانبا .
    تم نسخ الرابط
  6. ضعي الكراث في نفس المقلاة وخففي الحرارة قليلا وقلبيه من حين لآخر لمدة 2 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  7. ضيفي الزعتر والثوم المعمر ورقائق الفلفل الحار وعصير الليمون والخردل ونصف كوب من مرق اللحم قلبي باستمرار باستخدام ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق .
    تم نسخ الرابط
  8. ضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة واتركيها حتي تذوب
    تم نسخ الرابط
  9. وتبلي بالملح والفلفل
    تم نسخ الرابط
  10. أعيدي الستيك إلي المقلاة وسخنيه .
    تم نسخ الرابط
  11. صبي المكونات في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم والثوم المعمر ويقدم ساخنا وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)