فلفل محشي كينوا وخضروات

  • تاريخ النشر: 2021-07-13 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
فلفل محشي كينوا وخضروات
مقالات ذات صلة
محشي الفلفل
طريقة عمل فليفلة محشية بالكينوا
خضروات بالفلفل الحار

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فلفل محشي كينوا وخضروات شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقادير الفلفل المحشي كينوا وخضروات
6 فلفل ألوان حلو
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
2 حبات كوسا مقطعة مكعبات
1 باذنجان مقطع إلى مكعبات
4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ربع كوب دقيق لجميع الأغراض
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
2 كوب كينوا مطبوخة
ريحان طازج مفروم للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 75 دقيقة
  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  2. قطعي الجزء العلوي من كل فلفلة وإزيلي البذور.
    تم نسخ الرابط
  3. أنقلي إلى طبق الخبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
    تم نسخ الرابط
  4. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
    تم نسخ الرابط
  5. ضعي البصل وقلبي لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يذبل لونه.
    تم نسخ الرابط
  6. ضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
    تم نسخ الرابط
  7. زيدي الكوسة والباذنجان والطماطم والزعتر وإكليل الجبل والريحان والملح والفلفل وقلبي المزيج.
    تم نسخ الرابط
  8. غطي القدر ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا مع التقليب من حين لآخر.
    تم نسخ الرابط
  9. في وعاء صغير أمزجي الطحين مع جبن البارميزان والأوريغانو.
    تم نسخ الرابط
  10. ضيفي الزبدة واخلطيها بأصابعك حتى تتفتت الزبدة إلى قطع صغيرة ويتفتت الخليط.
    تم نسخ الرابط
  11. املئي كل حبة فلفل بالكينوا والخضروات ثم ضعي فوقها خليط الفتات.
    تم نسخ الرابط
  12. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
    تم نسخ الرابط
  13. في طبق التقديم ضعي الفلفل وزينيه بالريحان الطازج وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)