طاجن فريك بالكبد والقوانص

  • تاريخ النشر: 2021-01-21 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طاجن فريك بالكبد والقوانص
مقالات ذات صلة
حواوشي بالكبد والقوانص
طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص
طاجن فريك باللحم

تعرفى على طريقة تحضير طاجن الفريك بالكبد والقوانص الغني بالفوائد بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير طاجن الفريك بالكبد بالقوانص
½ 2 كوب فريك.
½ كيلو كبد وقوانص دجاج.
كوب بصل مفروم.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم "اختياري".
2 ملعقة كبيرة سمنة.
4 كوب مرقة دجاج.
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
2 حبة مستكة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. غربلي الفريك جيدًا، ثم اغسليه وانقعيه في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  2.  على نار متوسطة، قلبي المستكة مع السمنة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصفر لونه.
    تم نسخ الرابط
  3. أضيفي الثوم والكبد والقوانص والحبهان، وشوحي لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  4.  ضعي الفريك وقلبيه مع الكبد والقوانص، ثم أضيفي المرق والملح والفلفل، غطي القدر واتركيها حتى تغلي.
    تم نسخ الرابط
  5. صبي الفريك في طاجن، وأدخليه الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم قدميه ساخنًا على الغداء.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)