طاجن لسان العصفور مع كرات اللحم

  • تاريخ النشر: 2020-12-23 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم:
طاجن لسان العصفور مع كرات اللحم
مقالات ذات صلة
طاجن لسان عصفور بالكبدة
طاجن لسان عصفور بالسجق
لسان العصفور بالكبد

تعرفى على طريقة تحضير طاجن لسان العصفور مع كرات اللحم بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن ولا تترددي.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 3 اشخاص
مقادير طاجن اللسان العصفور مع كرات اللحم
1 لتر مرقة لحم
500 جرام لحم مفروم
1 فص ثوم، مفروم
1 بيضة، مضروبة
1 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة زيت
4ملعقة كبيرة معجون الطماطم
½ ملعقة صغيرة روزمارى
½1 كوب لسان عصفور
2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
بقدونس أو ريحان مقطع للتزيين
جبن بارميزان مبشورة للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. اخلطى ½ كوب من مرقة اللحم مع اللحم المفروم، الثوم، البيض والبقسماط.
    تم نسخ الرابط
  2.  شكلى الخليط على هيئة كرات.
    تم نسخ الرابط
  3.  سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة.
    تم نسخ الرابط
  4.  أضيفى كرات اللحم وإطهيهم حتى يتحمرون من جميع الجهات .
    تم نسخ الرابط
  5. اضيفى باقى كمية المرقة ومعجون الطماطم والروزمارى.
    تم نسخ الرابط
  6.  اخلطى المكونات واخفضى النار واتركيه ليطهى وهو مغطى لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر. اضيفى لسان العصفور والطماطم واطهيهم بدون غطاء وقلبيهم من الحين للآخر لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لسان العصفور بالكاد لين.
    تم نسخ الرابط
  7.  ضعى الطاجن فى طبق التقديم وزينيه بالبقدونس أو الريحان والبارميزان على الوجه.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)