كبدة مشوية على الفحم

  • تاريخ النشر: 2019-08-01 آخر تحديث: 2021-09-12
كبدة مشوية على الفحم
مقالات ذات صلة
طريقة عمل تتبيلة الكبدة المشوية على الفحم
الكبدة المشوية
دجاج مشوي على الفحم

تعتبر الكبدة من أفضل أنواع الأطعمة التي يجب عليكِ تناولها بين الحين والآخر، فهي غنية جداً بالمعادن التي تقوي الجسم، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل كبدة مشوية على الفحم لا تقاوم.

كبدة مشوية على الفحم

مكونات الكبدة المشوية على الفحم:

  • 1/2 كيلو كبدة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 كوب عصير بصل
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة سماق
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

كبدة مشوية على الفحم

طريقة عمل الكبدة المشوية على الفحم:

  • ضعي الكبدة الشرائح في صينية.
  • تبّليها بالملح، الفلفل، الصويا صوص، السماق، البصل، الثوم البودرة، البابريكا، زيت الزيتون وعصير الليمون.
  • شكّي الكبدة في أسياخ الشواء.
  • اشوي الكبدة على الفحم حتى تنضج ثم قدميها في طبق التقديم.