توست فرنسي ملون

  • تاريخ النشر: 2021-07-27 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
توست فرنسي ملون
مقالات ذات صلة
التوست الفرنسي
توست فرنسي بخبز كيتو
توست فرنسي بالقرفة (Loaf)

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير توست فرنسي ملون شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
مقادير التوست الفرنسي
1 كوب حليب كامل الدسم دافئ
نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب سكر حبيبي
4 أكواب طحين لجميع الأغراض
3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
1 قطعة زبدة غير مملحة ذائبة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب شوكولاتة فورمسيل ملونة
1 صفار بيض كبير
1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
مقادير تحميص الخبز الفرنسي
2 1/2 كوب حليب كامل الدسم
4 بيضات كبيرة
2 صفار بيض كبير
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
للتزيين
1 كوب سكر بودرة منخول
2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
شوكولاتة فورمسيل ملونة
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. لتحضير التوست الفرنسي أدهني صينية رغيف مقاس 8 × 4 بوصات برذاذ غير لاصق.
    تم نسخ الرابط
  2. في وعاء الخلاط المزود بملحق خطاف العجين أمزجي الحليب الدافئ والخميرة والسكر وكوب واحد من الدقيق.
    تم نسخ الرابط
  3. اخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج بالكامل.
    تم نسخ الرابط
  4. غطي المزيج بمنشفة مطبخ نظيفة واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح المزيج رغويًا.
    تم نسخ الرابط
  5. في كوب قياس كبير أو وعاء متوسط ​اخفقي البيض والفانيليا والزبدة المذابة معًا.
    تم نسخ الرابط
  6. اكشفي خليط الدقيق وأعيديه للخلاط.
    تم نسخ الرابط
  7. مع تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة اسكبي خليط البيض ببطء.
    تم نسخ الرابط
  8. بمجرد الخلط ضيفي تدريجياً الأكواب الثلاثة المتبقية من الطحين والملح وتوقفي عن كشط جوانب الوعاء بين الإضافات.
    تم نسخ الرابط
  9. استمري في الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة للغاية وتبدأ في الانسحاب بعيدًا عن جوانب الوعاء بشكل نظيف لمدة 10 دقائق تقريبًا.
    تم نسخ الرابط
  10. غطي الوعاء بمنشفة مطبخ واتركيه يرتفع في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
    تم نسخ الرابط
  11. ضيفي نصف كوب من شوكولاتة فورمسيل الملونة إلى العجينة واخلطيها بملعقة مطاطية لدمجها.
    تم نسخ الرابط
  12. غطي العجينة مرة أخرى وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنتفخ بشكل واضح.
    تم نسخ الرابط
  13. اقلبي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين وقسميها إلى 8 قطع متساوية.
    تم نسخ الرابط
  14. لفي كل قطعة على شكل كرة وضعيها في المقلاة المعدة ثم غطيها بمنشفة المطبخ واتركيها حتى يتضاعف حجمها حوالي 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  15. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  16. في وعاء صغير اخفقي صفار البيض مع الكريمة الثقيلة.
    تم نسخ الرابط
  17. أدهين العجينة بغسول البيض ثم غطّيه بملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة الفورمسيل الملونة.
    تم نسخ الرابط
  18. اخبزي التوست الفرنسي لمدة 35-38 دقيقة أو حتى يصبح لون الرغيف بنياً ذهبياً غامقاً عند النقر عليه.
    تم نسخ الرابط
  19. دعي الخبز يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه واتريكه يبرد تمامًا على رف سلكي.
    تم نسخ الرابط
  20. في هذه الأثناء حضري الزينة في وعاء متوسط اخفقي مسحوق السكر والحليب معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
    تم نسخ الرابط
  21. ولتحميص التوست الفرنسي في طبق كبير ضحل اخفقي الحليب والبيض وصفار البيض والفانيليا معًا.
    تم نسخ الرابط
  22. قطعي التوست إلى شرائح متساوية إلى 8 قطع.
    تم نسخ الرابط
  23. ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
    تم نسخ الرابط
  24. اغمسي شريحة من التوست في كل مرة في خليط البيض واقلبيها لتغطي من الجانبين ثم ضعيها في المقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون في القاع حوالي 3 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  25. اقلبيه واتركيه حتى يصبح ذهبيًا على الجانب الآخر حوالي 3 دقائق أخرى.
    تم نسخ الرابط
  26. كرري العملية مع باقي شرائح التوست مع إضافة الزبدة المتبقية حسب الحاجة.
    تم نسخ الرابط
  27. في طبق التقديم ضعي فوق التوست الفرنسي كريمة الزينة والشوكولاتة الفورمسيل الملونة وقدميها لعائلتك وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)