طاجن بامية باللحم

  • تاريخ النشر: 2021-01-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طاجن بامية باللحم
مقالات ذات صلة
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة
طاجن البامية باللحمة الضاني
طريقة تحضير طاجن البامية

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير طاجن بامية باللحم بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير طاجن البامية باللحم
½ كيلو بامية.
½ كيلولحم بقري مقطع مكعبات صغيرة.
2 كوب من الماء المغلي.
كوب عصير طماطم مركز.
2 بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
6 فصوص ثوم مهروس.
4 ملاعق كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
½ ملعقة صغيرة السبع بهارات.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 120 دقيقة
  1. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه.
    تم نسخ الرابط
  2.  أضيفي نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم، وقلبي لمدة 3 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  3.  أضيفي الفلفل الأسود والبهارات، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء المغلي، واتركيه حتى يغلي مع اللحم.
    تم نسخ الرابط
  4. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 45 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  5.  على نار متوسطة، باقي الزيت، ثم أضيفي باقي البصل والثوم، وقلبيهما لمدة 3 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  6.  أضيفي البامية، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  7.  اتركي الصلصة حتى تغلي، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  8.  أضيفي اللحم ومرق اللحم، واتركيهما حتى يغلي الخليط لمدة 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  9.  سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  10. ادهني طاجنًل فخاريًّا بالقليل من الزبدة، ثم أضيفي خليط البامية واللحم.
    تم نسخ الرابط
  11.  ضعي الطاجن في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم ضعي الطاجن تحت شواية الفرن لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخنًا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)