وصفة سريعة لتحضير سلطة شمندر وجرجير

  • تاريخ النشر: 2018-04-02 آخر تحديث: 2021-09-12
سلطة شمندر وجرجير
مقالات ذات صلة
سلطة جرجير بالشمندر
طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير مع الجوز وجبنة الفيتا
3 طرق سهلة لتحضير سلطة الجرجير

يعد الجرجير أحد المصادرالنباتية الغنية بمضاداّت الأكسدة، وهو مفيد في علاج فقر الدم، وتقوية العظام، كما يساعد في عملية الهضم، وتخفيف الوزن، وهو يدخل في الكثير من الأطعمة، وأبرزها السلطات. تعرّفي معنا في هذا المقال على مكونات وطريقة تحضير سلطة شمندر وجرجير شهية.

شاهدي أيضاً: سلطة الشمندر الروسية

مكونات سلطة شمندر وجرجير

مكوّنات تحضير سلطة شمندر وجرجير
* شمندر (3 كوب).
* جرجير (2 حُزمة).
* ذرة (علبة واحدة).
بصل صغير أحمر (حبة واحدة).

 مقادير تتبيلة سلطة شمندر وجرجير
* عصير ليمون (1/4 كوب).
* زيت زيتون (1/3 كوب).
* ماء بارد (ملعقة كبيرة).
* ثوم (2 فص).
* ملح (ملعقة صغيرة).
* فلفل أسود (ملعقة صغيرة).
* بشر ليمون (ملعقة صغيرة).

خطوات تحضير سلطة شمندر وجرجير لذيذة
* قومي بسلق الشمندر إلى أن ينضج، واغسليه واتركيه حتى يبرد، ثمّ قومي بتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح.
* قومي بغسل الذرة وتصفيتها.
* قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
* قومي بهرس الثوم.
* قومي بخلط جميع مكوّنات التتبيلة معاً.
 * قومي بخلط الذرة والبصل والجرجير،مع تتبيلهم بنصف كميّة التتبيلة، ثمّ قومي بتوزيع الشمندر فوقهم،  ووزّعي باقي  التتبيلة.