كيكة الحليب

  • تاريخ النشر: 2021-08-05 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
كيكة الحليب
مقالات ذات صلة
بان كيك بالحليب
كيكة الحليب التركية
كيكة الحليب المحموس

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الحليب الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
مقادير كيكة الحليب
½1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
½ كوب زبد غير مملح.
2 كوب سكر.
5 بيضات.
2 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة.
علبة حليب مبخر.
علبة حليب مكثف محلى.
½ 1 كوب كريمة سائلة.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. في وعاء عميق ضعي كلا من الزبد والسكر واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
    تم نسخ الرابط
  2. ضيفي للزبد والسكر بيضة تلو الآخرى مع ملعقة من الفانيليا واخفقيهم جيداً حتى تتجانس المكونات ويتضاعف حجمها وتصبح كالفوم.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي البيكنج باودر مع رشة الملح على الدقيق واخلطيهم جيداً.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والزبد والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
    تم نسخ الرابط
  5. سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  6. ادهني صينية كيك بالزيت ثم اسكبي خليط الكيكة وأدخليها الفرن مدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
    تم نسخ الرابط
  7. احضري وعاء عميق آخر وضعي الحليب السائل والحليب المبخر والحليب المكثف واخفقيهم باستخدام المضرب اليدوي.
    تم نسخ الرابط
  8. بعد تمام تسوية الكيكة أخرجيها من الفرن واثقبيها عدة ثقوب باستخدام شوكة أو عود أسنان ثم اسكبي المزيج السابق على وجه الكيكة حتى تتشربه تماماً.
    تم نسخ الرابط
  9. إحضري وعاء آخر وضعي الكريمة وكوب السكر الثاني وملعقة فانيليا واخفقي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
    تم نسخ الرابط
  10. زيني الكيكة بالكريمة وافرديها بالتساوي على وجه الكيكة ثم أدخليها الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة.
    تم نسخ الرابط
  11. اخرجي الكيكة من الثلاجة وزيني الوجه بأي نوع مكسرات مطحونة تفضلينها وقدميها باردة لأسرتك وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)