كيكة سنيكرز

  • تاريخ النشر: 2021-03-11 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
كيكة سنيكرز
مقالات ذات صلة
كيكة سنيكرز
تارت التفاح بالكراميل والسنيكرز
كيكة يابانية: طريقة عمل الكيكة اليابانية

تعرفي على طريقة تحضير كيكة سنكرز في المنزل وقدميها لأطفالكِ وأسعديهم بمذاقها الشهي المحبب إليهم.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
كيكة سنيكرز
كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات
ثلثي الكوب من الحليب السائل
مئتان وخمسون غرامًا من الزبدة
ربع كوب من مسحوق الكاكاو
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
مئة وثمانون غرامًا من الشوكولاتة المذوبة في حمام مائي
ثلاث بيضات
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
كوبان من الفول السوداني للتزيين
التغليفة
ثلاثمائة غرام من الزبدة غير المملحة
مئة غرام من الشوكولاتة المذوبة في حمام مائي
صفار ستُ بيضات
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
مئة وخمسون غرام من السكر
رشة من الملح
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. يسخن الفرن بضبط حرارته على 180 درجة مئوية.
  2. يدهن قالب الكيك بالزبدة ويغلف بورق الزبدة ويترك جانبًا.
  3. تخفق الزبدة مع الفانيليا والسكر حتى يمتزج الخليط ويضاف إليه البيض مع الخفق بعد إضافة كل بيضة.
  4. ينخل الدقيق مع الكاكاو ويضاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب ويقلب جيدًا.
  5. يضاف الملح إلى الخليط ويقلب صم تضاف الشوكولاتة ويخلط المزيج حتى يتجانس.
  6. يسكب الخليط في القالب ويخبز الكيك لمدة 35 دقيقة ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
  7. يوضع صفار البيض في وعاء حراري ويضاف إليه السكر والفانيليا.
  8. يوضع الوعاء في حمام مائي ويخفق المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ويسخن قليلًا.
  9. يرفع الوعاء عن قدر الماء ويخفق مزيج البيض حتى يصبح قوامه كثيف، ثم تضاف الزبدة تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى يتم الحصول على خليط كريمي.
  10. تضاف الشوكولاتة إلى خليط صفار البيض ويخلط جيدًا حتى يتجانس.
  11. تغلف الكيكة من السطح والجوانب بالتغليفة ثم تزين بالفول السوداني المجروش وتقدم الكيكة باردة.
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)