كفتة الخضار

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 17 يونيو 2015 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021
كفتة الخضار
مقالات ذات صلة
كفتة الخضار الهندية
طريقة عمل كفتة الحاتي والكفتة بالصلصة الحرَّة
ساندوتش الكفتة
 
مدة التحضير: 25
 
عدد الوجبات:5
 
وقت الطبخ : 35
 
المقادير:
 
2 بصلة مفرومة كبيرة الحجم
 
نصف كيلو لحم مفروم
 
نصف كيلو طماطم
 
نصف كيلو فليفلة خضراء
 
نصف كيلو بطاطا 
 
2 كوب ونصف عصير الطماطم
 
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 
1 ملعقة صغيرة ملح
 
1 ملعقة بهارات منوعة
 
نصف ملعقة صغيرة كمون
 
ربع كوب سمنة
 
طريقة التحضير:
 
قومي بتقطيع البطاطا والطماطم والفليفلة والبصل إلى شرائح طولية
 
تبلي اللحم بالملح والفلفل والكمون والبهارات 
 
قومي بتكوير اللحم حتى تصبح دائرية الشكل وبحجم حبة الدراق.
 
ادهني صينية بالسمن وضعي شرائح البصل والطماطم والبطاطا والفليفلة 
 
رتبي شرائح كرات اللحم على وجه المكونات السابقة.
 
اسكبي عصير الطماطم فوق المكونات في الصينية، ثم وزعي السمن فوقها.
 
اضيفي الفلفل والملح والبهارات.
 
ادخلي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.