كرات التركي مع صوص الليمون

  • تاريخ النشر: 2015-12-09 آخر تحديث: 2021-09-12
كرات التركي مع صوص الليمون
مقالات ذات صلة
كرات اللحمة بالجوز مع صوص الطحينة والليمون
صوص كيك الليمون
طريقة عمل صوص كيكة الليمون
:إليك طريقة تحضير التركي مع صوص الليمون
 
المكونات:
 
اللحم:
-1\4 كوب فتات البقسماط
-1 و1\4 رطل (20 أوقية) 93٪ الديك الرومي 
- بيضة
- ملعقة طعام من الزنجبيل المفروم
-فص ثوم مفروم
-1\2 ملعقة صغيرة من الملح
-1\4 كوب المفروم الكزبرة الطازجة
-بصل أخضر مفروم
 ملعقة طعام من صلصة الصويا
ملعقة شاي زيت السمسم
 
الصلصة:
-4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
-ملعقة صغيرة من زيت السمسم
-2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
-2ملاعق طعام من الماء
-حزمة من البصل الأخضر الطازج مفروم
 
طريقة التحضير
-سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
-امزجي اللحم، البقسماط والبيض والملح والبصل الأخضر والزنجبيل، والكزبرة، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، و 2 ملعقة شاي زيت واخلطي المكونات جيداً بيديك .
-قومي بتشكيله ثم صفيه في صينية الفرن ورشيه بقليل من الزيت.
ادخليه الفرن واتركيه حتى ينضج  حوالي  15 دقيقة.
 
:لمزيج الصلصة
امزجي  عصير الليمون، ماء، صلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة من الزيت في وعاء. وأضيفي له البصل الأخضر.
ضعي اللحم في طبق التقديم وغطيه بالصلصة . أو يمكنك وضع الصلصة في طبق منفصل.