خلطة الدجاج المحمر

  • تاريخ النشر: 2021-06-07 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
خلطة الدجاج المحمر
مقالات ذات صلة
دجاج محمر
طريقة عمل دّجاج محمَّر
دجاج محمر مغربي

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خلطة الدجاج المحمر بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج المحمر
دجاجة كاملة
½ كوب زبادي
3 فصوص كبيرة مهروسة
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
عصير ثمرة ليمون
ملعقة صغيرة ملح
  • طريقة التحضير

    • 75 دقيقة
  1. اغسلي الدجاجة جيداً من الداخل والخارج وانزعي الدهون الزائدة منها.
    تم نسخ الرابط
  2. احضري وعاء عميق وضعي جميع المقادير واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
    تم نسخ الرابط
  3. ادهني الدجاج بخليط البهارات من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم وضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل ليلة كاملة حتى تتشرب الدجاجة التتبيلة.
    تم نسخ الرابط
  4. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
    تم نسخ الرابط
  5. املئي نصف قارورة كبيرة بالماء ثم ثبتي الدجاجة فوق القارورة.
    تم نسخ الرابط
  6. ضعي القارورة في صينية فرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 – 75 دقيقة أو  حتى تمام النضج.
    تم نسخ الرابط
  7. بعد مرور ربع ساعة أخرجي الدجاج، وادهنيها بالزيت، وكرري هذه الخطوة كل ربع ساعة.
    تم نسخ الرابط
  8. اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً لعائلتك وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)