كفتة الحاتي بطريقة سهلة للمبتدئين

  • تاريخ النشر: الخميس، 17 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كفتة الحاتي بطريقة سهلة للمبتدئين
مقالات ذات صلة
كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي والكفتة بالصلصة الحرَّة

إذا كنتِ من محبي كفتة الحاتي بس لم توفقي في وصفتها ،جربي اليوم طريقة "يمي" الشهية.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 5 اشخاص
مقادير كفتة الحاتي
نصف كيلو لحم ضاني مفروم خشن.
ملعقة صغيرة دهن (ليّة) ﻹعطاء نفس مذاق كفتة الحاتي.
بصلة متوسطة مبشورة.
حبّة طماطم مقشرة ومفرومة.
ملعقتين طعام خل أبيض.
3 ملاعق طعام بقسماط ناعم.
بهارات لحم.
زعتر.
فحمة.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. اخلطي جميع المكّونات معًا ماعدا البصل والطماطم المبشورين.

  2. قلبيهم جيدًا ثم ضعي الخليط في الثلاجة 15 دقيقة قبل التسوية.

  3. احضري أسياخ معدنية أو خشبية للف الكفتة، أثناء ذلك بللّي يديكِ مع كل أصبع كفتة في ماء البصل والطماطم.

  4. كرري الخطوة السابقة حتي تنتهي كمية اللحم المفروم.

  5. يمكنكِ تسويتها في الفرن على الشواية، ثم أخرجيها ولفيها بورق الفويل وهي ساخنة وضعي معها قطعة الفحم التي تمت تحميتها ع النار واتركيها لمدة 10 دقائق مرّة أخري بالفرن.

  6. اخرجيها من الفويل بعدما أخذت رائحة وطعم الشواء ع الفحم.

  7. رصيها في طبق مفروش بالبقدونس وقدميها ساخنة مع السلاطات و المكرونة.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)