تارت بالسجق والخضار

  • تاريخ النشر: الأحد، 11 يوليو 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: معجنات التقييم:
تارت بالسجق والخضار
مقالات ذات صلة
طريقة عمل السجق
طريقة عمل كشري بالسجق
طريقة عمل فول بالسجق

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تارت بالسجق والخضار الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير تارت بالسجق والخضار
ربع كيلو نقانق دجاج
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب فطر مفروم
2 كوب سبانخ طازجة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 بيضات
1 كوب حليب
عجينة تارت معدّة مسبقًا
جبن بارميزان مبشور
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. أطهى النقانق على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا حوالي 5-7 دقائق مع التأكد من تكسير اللحم إلى مفروم ناعم.

  2. أرفعي النقانق المطبوخة من المقلاة وامسحي الدهون الزائدة بمنشفة ورقية.

  3. ضعي البصل وقلبي حتى يصبح طريًا وشفافًا لمدة 2 إلى 3 دقائق.

  4. ضيفي الفطر والملح والفلفل واستمري في الطهي لمدة 2-3 دقائق إضافية.

  5. ضعي السبانخ المفروم وقلبي حتى يذبل ولا يتراكم أي سائل إضافي في قاع المقلاة.

  6. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

  7. بمجرد طهيها أخرجي خليط السبانخ والفطر من المقلاة وامزجيها مع النقانق المطبوخة المحفوظة.

  8. أمزجي البيض والحليب واخفقيهم برفق حتى تمتزج المكونات.

  9. ضيفي خليط السبانخ والسجق إلى قاع عجينة التارت في صينية التارت مع التأكد من توزيعها بالتساوي.

  10. أسكبي البيض المخفوق لملء بقية عجينة تارت وأسكبي فوقها رشّ وافر من جبنة البارميزان.

  11. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض ويصبح سطحه بني فاتح.

  12. اتركي التارت ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه.

  13. في أطباق التقديم ضعي التارت وقدميه دافئاً بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)