كعكة السميد والفستق الحلبي

  • تاريخ النشر: 2017-06-20 آخر تحديث: 2021-09-12
كيكة السميد بالفستق
مقالات ذات صلة
كعك العيد بالسميد
معمول بالفستق الحلبي
مدلوقة بالفستق الحلبي

لكيكة السميد بالفستق مسميات عدة بحسب البلاد التي تصنعها، لكن طريقة صنعها تكاد تكون واحدة.

إليكِ طريقة كيكة السميد بالفستق مع حشوة القشطة:
كيكة السميد بالفستق
مقادير كيكة السميد بالفستق :
كوبان سميد ناعم
كوبان فستق حلبي مطحون
كوب ونصف قطر
نصف كوب ماء ورد
نصف كوب ماء زهر
كيكة السميد بالفستق
 
لحشوة القشطة: كوبان كبيران حليب، ملعقتان كبيرتان نشاء، كوب سكر، ربع كوب ماء ورد، ربع كوب ماء زهر.
 
كيكة السميد بالفستق
طريقة عمل كيكة السميد بالفستق :
1 - امزجي مكونات الكيكة: الفستق والسميد وماء الورد وماء الزهر والقطر على النار حتى يغلي المزيج.
2 - صبّيه في بايركس.
3 - اصنعي خليط القشطة من خلال مزج المكونات جميعها باردة ومن ثم ضعيها على النار حتى الغليان.
4 - صبّيها فوق الطبقة الاولى.
5 - زيّني الوجه بالفستق، وأدخلي البايركس للثلاجة مدة لا تقل أربع ساعات.
 
كيكة السميد بالفستق