كبسة الدجاج العراقية

  • تاريخ النشر: 2021-11-10 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كبسة الدجاج العراقية
مقالات ذات صلة
طريقة عمل كبسة الدجاج
كبسة الدجاج بالميكرويف
كبسة الدجاج الحارة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كبسة الدجاج العراقية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 1400 سعرة حرارية
مقادير كبسة الدجاج العراقية
1 دجاجة مغسولة ومقطعة 6 قطع
حبة فلفل حار أحمر مفروم ناعم
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 حبة فلفل حار أخضر مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة بهارات كبسة مطحونة
3 1/2 كوب ماء ساخن
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/4 أكواب زبيب
2 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفى
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بصلة مفرومة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 فص ثوم مهروس
1/4 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • طريقة التحضير

    • 70 دقيقة
  1. ضعي الزيت في قدر كبير على النار واتركيه يسخن.
    تم نسخ الرابط
  2. ضعي البصل ثم الثوم والفلفل الحار و قلبيهم مع بعض.
    تم نسخ الرابط
  3. ضيفي قطع الدجاج وقلبيهم حتي تحمر قليلا، ثم ضيفي البهارات ومعجون الطماطم والزبيب.
    تم نسخ الرابط
  4. قلبي لمدة 5 دقائق أخري ثم ضيفي الماء الساخن وغطي القدر واتركي الدجاج علي نارمتوسطة لمدة45 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  5. ضيفي الأرز بعد ذلك وقلبي قليلا حتى يبدأ في الغليان ويمكنك إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر، واتركيه ليتشرب ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  6. ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة بجانب السلطات وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1400
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)