سلطة الدجاج التقليدية

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 27 يوليو 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة الدجاج التقليدية
مقالات ذات صلة
سلطة البطاطس التقليدية
طريقة عمل سلطة الدجاج بالكاري
طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سلطة الدجاج التقليدية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير سلطة الدجاج التقليدية
2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد
4 بيضات مسلوقة
ربع كيلو لحم المقدد مطبوخ
1 رأس خس أخضر مقطع
6 حبات طماطم صغيرة مقطعة أرباع
فجل مقطع أرباع
1 كوب خيار مقطع إلى شرائح
1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح رقيقة
مقادير الصوص
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون الفرنسي
2 ملعقة كبيرة كراث مفروم
ربع كوب عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب زيت زيتون
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. لتحضير الصوص اخفقي مع الخردل الفرنسي ديجون الكراث وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود.

  2. اخفقي زيت الزيتون تدريجيًا حتى يصبح الصوص سائلا تمامًا ثم اتركيه جانبا.

  3. افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون ثم رشي الملح والفلفل الأسود على جانبي الصدور.

  4. سخني مقلاة زيتية على نار متوسطة إلى عالية.

  5. أطهى الدجاج حتى يحصل على لون من الوجه الأول لمدة 3-4 دقائق تقريبا ثم أقلبي الدجاج على الجانب الأخر.

  6. غطيه بغطاء للسماح للدجاج بالطهي لمدة 7-10 دقائق.

  7. بمجرد أن ينضج الدجاج أخرجيه من المقلاة واتركيه يرتاح لمدة 5-10 دقائق ثم قطّعيه إلى شرائح.

  8. قطعي البيض المسلوق إلى أرباع ثم قطّعي اللحم المقدد إلى شرائح.

  9. رتبي الخس على طبق كبير ثم ضعي فوق الخس أكوامًا صغيرة من الدجاج والبيض واللحم المقدد والطماطم والفجل والخيار والأفوكادو.

  10. صبي الصوص فوق السلطة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)