سلطة الدجاج التقليدية

  • تاريخ النشر: 2021-07-27 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة الدجاج التقليدية
مقالات ذات صلة
سلطة البطاطس التقليدية
لفافات سلطة الدجاج
سلطة كوب دجاج

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سلطة الدجاج التقليدية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير سلطة الدجاج التقليدية
2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد
4 بيضات مسلوقة
ربع كيلو لحم المقدد مطبوخ
1 رأس خس أخضر مقطع
6 حبات طماطم صغيرة مقطعة أرباع
فجل مقطع أرباع
1 كوب خيار مقطع إلى شرائح
1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح رقيقة
مقادير الصوص
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون الفرنسي
2 ملعقة كبيرة كراث مفروم
ربع كوب عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب زيت زيتون
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. لتحضير الصوص اخفقي مع الخردل الفرنسي ديجون الكراث وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  2. اخفقي زيت الزيتون تدريجيًا حتى يصبح الصوص سائلا تمامًا ثم اتركيه جانبا.
    تم نسخ الرابط
  3. افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون ثم رشي الملح والفلفل الأسود على جانبي الصدور.
    تم نسخ الرابط
  4. سخني مقلاة زيتية على نار متوسطة إلى عالية.
    تم نسخ الرابط
  5. أطهى الدجاج حتى يحصل على لون من الوجه الأول لمدة 3-4 دقائق تقريبا ثم أقلبي الدجاج على الجانب الأخر.
    تم نسخ الرابط
  6. غطيه بغطاء للسماح للدجاج بالطهي لمدة 7-10 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  7. بمجرد أن ينضج الدجاج أخرجيه من المقلاة واتركيه يرتاح لمدة 5-10 دقائق ثم قطّعيه إلى شرائح.
    تم نسخ الرابط
  8. قطعي البيض المسلوق إلى أرباع ثم قطّعي اللحم المقدد إلى شرائح.
    تم نسخ الرابط
  9. رتبي الخس على طبق كبير ثم ضعي  فوق الخس أكوامًا صغيرة من الدجاج والبيض واللحم المقدد والطماطم والفجل والخيار والأفوكادو.
    تم نسخ الرابط
  10. صبي الصوص فوق السلطة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)