كفتة بطحينية

  • تاريخ النشر: 2021-08-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة عمل كفتة الحاتي والكفتة بالصلصة الحرَّة
طريقة عمل كفتة بالطحينة
كفتة الجمبري

الكفتة بطحينية واحدة من أطباق اللحوم الشهية والسهلة والمعروفة في المطبخ العربي الشرقي وهي تعد وتحضر بعدة طرق إما كرات أو بالصينية شاهدي طريقة مطبخ يمي لتحضير الكفتة بطحينية وتمتعي بفائدتها العالية.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير كفتة بطحينية
نص لحمة مفروم
بصلة مفروم
نص كوب مفروم بقدونس
ملعقة ملح
كزبرة
كمون
بهارات
فلفل
بطاطس شرائح
نص كوب طحينة
نص كوب ماء
كوب زبادي
ليمون
ثوم
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. تقطع البطاطس إلى شرائح وتتبل بالملح والفلفل.
    تم نسخ الرابط
  2. تدهن الصينية بالزيت وتوضع البطاطس في الفرن ل10 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  3. تجهز الكفتة مع بصلة مفرومة وبقدونس وملح وفلفل وتتبل بالبهارات والكمون والبابريكا وتترك لساعة.
    تم نسخ الرابط
  4. تقسم الكفتة على شكل البطاطس بعد خروجها من الفرن.
    تم نسخ الرابط
  5. تجهز الطحينية بوضع نص كوب طحينة مع كوب الزبادي والثوم المفروم والليمون ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا والكمون ويخفف بالماء.
    تم نسخ الرابط
  6. توضع الطحينة على الكفتة ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة لنصف ساعة.
    تم نسخ الرابط
  7. تزين بالصنوبر والبقدونس وتقدم ساخنة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)