ستيك بالكاري على الطريقة اليابانية

  • تاريخ النشر: 2021-07-28 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
ستيك بالكاري على الطريقة اليابانية
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير ستيك اللحم
سلطة ستيك
طريقة تحضير ستيك الخردل

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ستيك بالكاري على الطريقة اليابانية الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير ستيك بالكاري على الطريقة اليابانية
4 قطع لحم ستيك سميكة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
4 أوراق شيزو
4 شرائح جبنة موتزاريلا
نصف كوب دقيق
3 بيضات
3 أكواب بقسماط
زيت للقلي
الكاري الياباني
1 ملعقة زيت نباتي
½ بصل مقطع شرائح
2 حبات متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
1 جزرة متوسطة مقطعة مكعبات
3 أكواب
نصف كوب معجون كاري ياباني
4 أكواب أرز أبيض مطبوخ للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تبلي ستيك اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل السود.
    تم نسخ الرابط
  2. أقطعي شق كبير من خلال جانب ستيك اللحم.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي شريحة من الموتزاريلا فوق ورقة شيزو ثم اطوِها إلى نصفين وضعي الجبن في جيب شريحة اللحم.
    تم نسخ الرابط
  4. كرري العملية مع باقي شرائح اللحم.
    تم نسخ الرابط
  5. أغمسي اللحم في الدقيق مع التخلص من الفائض.
    تم نسخ الرابط
  6. اغمسي اللحم في البيض ثم لفيه في البقماط ثم مرة أخرى في البيض ثم مرة أخرى في البقسماط.
    تم نسخ الرابط
  7. كرري نفس الخطوات مع  شرائح اللحم الأخرى.
    تم نسخ الرابط
  8. سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
    تم نسخ الرابط
  9. أقلى شرائح اللحم واحدة تلو الأخرى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ثم صفيه على منشفة ورقية.
    تم نسخ الرابط
  10. في قدر على نار متوسطة أقلى البصل حتى يصبح نصف شفاف ثم ضيفي البطاطس والجزر.
    تم نسخ الرابط
  11. اطبخيهم لمدة دقيقة واحدة ثم ضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
    تم نسخ الرابط
  12. اخفضي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  13. ضيفي معجون الكاري ثم قلبي حتى يذوب.
    تم نسخ الرابط
  14. أتركيه لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة ثم  ارفعيه عن النار واتركيه ليهدأ قليلاً.
    تم نسخ الرابط
  15. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح.
    تم نسخ الرابط
  16. للتقديم ضعي شرائح اللحم على الأرز ثم اسكبي حصة سخية من الكاري على قطعة اللحم وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)