كباب الحلَّة بالخضار

  • تاريخ النشر: 2021-03-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كباب الحلَّة بالخضار
مقالات ذات صلة
طريقة عمل كباب حلة
طاجن كباب حلة
دجاج كباب حلة

من المكونات الرئيسية للكباب هو اللحم، وعند عمل كباب الحلة يتم تقطيع اللحم وطبخه مع الخضار، ويتميز الطبق بمذاقه الشهي ويمكن تقديمه مع الأرز، وسنتعرف على طريقة عمل كباب الحلة بالخضار في هذا المقال.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
كباب الحلَّة بالخضار
5 حبة من الطماطم المقطعة
1/2 كيلو غرام من البصل المقطع
1/2 كيلو غرام من اللحم منزوع منه العظم
حبة من البطاطا
حبة كوسا مقطعة
4 فص من الثوم
3 حبة من الكرفس المقطع
حبة فلفل أخضر حار مقطع
2 حبة من الجزر المقطع
كوب بازلاء
رشة زعتر
مكعب من المرق
1/2 كوب من الزيت النباتي
1/2 ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة ملح
5 حبة من الهيل
ورقتان غار.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. يسخن الزيت في إناء على النار ويقلّب فيه البصل حتى يتحمر.
    يضاف مكعب المرق، وورقة الغار، والهيل، والزعتر مع التقليب المستمر.
    يضاف اللحم والفلفل الأخضر والكرفس مع تقليب المكونات.
    تضاف الطماطم والثوم والملح، والكوسا، والبازلاء، والبطاطا، والجزر وتقلّب جميع المكونات.
    يغطى الإناء ويترك على نار خفيفة لخمس وأربعين دقيقة حتى تنضج المكونات.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)