دجاج بالمشروم

  • تاريخ النشر: 2021-08-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
دجاج بالمشروم
مقالات ذات صلة
معكرونة بالدجاج والمشروم
دجاج بالمشروم والليمون
طريقة عمل دجاج بالمشروم بالفرن

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بالمشروم الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
مقادير الدجاج بالمشروم
½ كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.
½ كيلو فطر مقطع شرائح.
¼ كوب مرق دجاج.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
4 ملاعق كبيرة دقيق.
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة روزماري طازج مفروم.
ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. احضري وعاء كبير وضعي فيه زيت الزيتون ثم ضيفي إليه عصير الليمون والثوم والروزماري والملح والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  2. ضعي الدجاج وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تتخلل التتبيلة للدجاج بالكامل.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي الدجاج في الثلاجة مدة لا تقل عن 30 دقيقة ويفضل أن تكون ساعتين أو ليلة كاملة.
    تم نسخ الرابط
  4. أخرجي الدجاج من التتبيلة واحضري طبق الدقيق ثم اغمسيه فيه.
    تم نسخ الرابط
  5. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي فيها زيت عباد الشمس واتركيها حتى يسخن.
    تم نسخ الرابط
  6. ضعي الدجاج وقلبيه حتى يحصل على لون ذهبي من جميع الإتجاهات من دقيقة إلى دقيقة ونصف لكل جهة.
    تم نسخ الرابط
  7. ارفعي الدجاج من على النار ثم ضيفي الفطر في المقلاة نفسها وقلبيه دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  8. زيدي مرق الدجاج وصوص التتبيلة والبقدونس والملح والفلفل الأسود واتركيهم جميعا على نار هادئة من خمس إلى عشر دقائق حتى يتكون الصوص المناسب.
    تم نسخ الرابط
  9. ضعي الدجاج في هذا الصوص وقلبي برفق دقيقتين واغلقي النار.
    تم نسخ الرابط
  10. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الدجاج بالمشروم وزينيه بالقدونس المفروم وقدميه ساخناً لعائلتك وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)