طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي

  • تاريخ النشر: 2017-02-20 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي
مقالات ذات صلة
سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي
سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
فتة الباذنجان بالزبادي

مقادير الباذنجان بالزبادي :
رغيف من الخبز (مقطع)
2 حبات من الباذنجان متوسطة الحجم
كوب زبادي(لبن)
ملعقتان من زيت الزيتون
عصير ليمونة واحدة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير الباذنجان بالزبادي:
يحمر الخبز في الزيت
يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يبدأ بالاحمرار
في وعاء عميق يخلط الباذنجان مع الزبادي ، الثوم، عصير الليمون ، الملح والزيت، ويسكب في صحن
يزين الطبق بالخبز المقلي والبقدونس المفروم والصنوبر حسب الرغبة