دونات

  • تاريخ النشر: 2021-02-28 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
دونات
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الدونات
دونات بالنوتيلا
دونات بدون زبدة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الدونات الشهي بالخطوات البسيطة،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة" يمي " المميزة الشهية ،جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 12 اشخاص
مقادير الدونات
ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
ربع كأس من الماء الدافئ.
كأس ونصف من الحليب الدافئ.
نصف كأس من السكر.
ملعقة صغيرة ملح.
ثلث كأس من السمن.
بيضتان.
خمس كوب من الدقيق.
لتر من الزيت.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. إضافة كمية الخميرة إلى الماء الدافئ وتركها لمدة لاتقل عن الخمس دقائق أو لحين ظهور بعض الرغوة علي وجه الماء.
    تم نسخ الرابط
  2. مزيج مكون من خليط الخميرة مسبقا والحليب والسكر، والملح، والبيض، والسمن، وكوبين من الدقيق ثم نقوي بضربهم معا بواسطة الخلاط المخصص لذلك مع مراعاة أن تكون السرعة منخفضة مع تحرك بواسطة ملعقة.
    تم نسخ الرابط
  3. إضافة كمية الدقيق المتبقية إلى الخليط.
    تم نسخ الرابط
  4. امزجي جميع المكونات مع بعضها البعض بمدة لاتقل عن الخمس دقائق حتي تصبح العجينة ناعمة ومن ثم وضع العجينة داخل قدر ذي حجم مناسب مع تغطيتة بشكل جيد.
    تم نسخ الرابط
  5. وضع وعاء العجين في مكان ذي حرارة مرتفعة بعض الشيء وذلك لتسريع نضج العجين وتخميره.
    تم نسخ الرابط
  6. عجن العجينة ثم تقطعيها لعدة دوائر.
    تم نسخ الرابط
  7. وضع الدونات في صينية ذات حجم مناسب مع مراعاة تغطيتها جيدا من أجل أن ترتاح لبعض الوقت لكي يسهل استعمالها فيما بعد.
    تم نسخ الرابط
  8. وضع كأس من السكر الناعم أو البودرة حسب الرغبة مع ربع كأس من الكاكاو ذي الطعم المر، وكأس من الحليب ووضعها على النار وتركها إلى حين أن تكون خليط كثيف يستخدم لتزيين الدونات بعد الانتهاء من قليها.
    تم نسخ الرابط
  9. تحضير الزيت للقلي ووضعها على نار عالية.
    تم نسخ الرابط
  10. وضع الدونات في الزيت الساخن.
    تم نسخ الرابط
  11. تقليب الدونات باستمرار لحين تغير لونها للون الذهبي.
    تم نسخ الرابط
  12. إخراجها من الزيت ووضعها في الطبق المجهز لذلك، وإضافة الشوكولاتة علي وجهه.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)