طريقة بان كيك هش

  • تاريخ النشر: 2021-01-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة بان كيك هش
مقالات ذات صلة
الكيكة القطنية الهشة
طريقة الكيك العادي الهش
كيكة الزبادي الهشة

يعتبر البان كيك الهش، نوع من أنواع الكيك، ولكن يكون على شكل فطيرة مسطحة ورقيقة ومستديرة، يتم تجهيزها من خلال مزج البيض والحليب والزبدة في صينية أو مقلاة، ويمكن أن تكون طبقة واحدة أو عدة طبقات، سواء كانت مالحة أو حلوة المذاق، ويضاف لها العديد من النكهات، ويمكن تحضيرها بسهولة في البيت، وبمكونات بسيطة سنتحدث عنها في هذه المقال.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير بان كيك هش
بيضة واحدة
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من النشأ
ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر
مقدار كافي من الحليب السائل
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. تخفق البيضة بشكل جيد، ثم تمزج  بشكل جيد مع الفانيليا، والملح، والسكر، لتخلط المقادير مع بعضها البعض.
    يمزج كل من البايكنغ باودر، الدقيق والنشأ، في وعاء آخر حتى تختلط العناصر جيداً
    يوضع الحليب والدقيق بشكل تدريجي فوق مزيج البيض مع الاستمرار في التحريك، بين الحين والآخر، للحصول على خليط متناسق القوام
     يتم وضع مقلاة على النار المتوسطة الحرارة، وتدهن ببعض من الزيت، ثم توضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط بوسطها.
    يقلب الخليط حتى تنضج العجينة وتتحمّر من الجهتين، ليصبح البان كيك الهش جاهز للتقديم.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)