طريقة عمل فتة شامي

  • تاريخ النشر: 2020-09-01 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة عمل فتة شامي
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الفتة الشامية بالفيديو
طريقة فتة الحمص الشامية بالبدوة والسمنة
طريقة عمل المتبل الشامي

تعتبر الفتة الشامي من أكلات المطبخ السوري الغني بالكثير من الأكلات و الوصفات الشهية، و التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، حيث يتواجد الأكل السوري بشكل دائم ما في كل بلد أو عاصمة، و يتميز بالإضافات المميزة و السلطات الشهية، وسنتحدث عن طريقة تحضير هذه الفتة بطريقة سهلة. .

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير فتة شامي
خبز شامي مقطع مكعبات.
كمية من الأرز (سواء كان البسمتي، أو الأرز المصري).
بعض من صدور الدجاج المقطع إلي مكعبات.
مقادير صوص فتة شامي
بعض من لبن الزبادي
فص ثوم
رشة بابريكا
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. طريقة تحضير الفتة شامي
    تم نسخ الرابط
  2.  يتم وضع ملعقة كبيرة من السمن في قدر على النار لتسخن ويضاف لها الخبز المقطع لمكعبات، ليتحمر ويصبح ذهبي اللون، ويرفع عن على النار ويوضع جانبا.
    تم نسخ الرابط
  3.  يغسل الأرز بشكل جيد ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة (سواء البسمتي أو المصري).
    تم نسخ الرابط
  4. يوضع على النار وعاء ويضاف له مقدار من السمن أو الزيت ويتم برش بصلة صغيرة وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
    تم نسخ الرابط
  5. يضاف الأرز والملح ومعلقة صغيرة من الكركم أو الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه وعندما يتشرب الأرز الماء تقلل الحرارة ويغطى ويترك حتى ينضج.
    تم نسخ الرابط
  6.  يتم تتبيل مكعبات الدجاج بماء البصل، الملح، الفلفل، الكركم او كاري، ويترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
    تم نسخ الرابط
  7.  يوضع بعض من الزيت في مقلاة و يضاف لها مكعبات الدجاج ويقلب و يترك على النار حتى تنضج .
    تم نسخ الرابط
  8.  
    تم نسخ الرابط
  9. طريقة تحضير صوص فتة شامي
    تم نسخ الرابط
  10. يمزج الزبادي مع فص الثوم ويضاف له نقطة من الخل ونقطة زيت ويقلب بشكل جيد.
    تم نسخ الرابط
  11. يوضع في طبق التقديم مكعبات الخبز المحمص، ثم الأرز، والدجاج.
    تم نسخ الرابط
  12. يسكب الصوص على الوجه ويضاف البابريكا.
    تم نسخ الرابط
  13.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)