طريقة عمل فتة بالخل والثوم

  • تاريخ النشر: 2021-01-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل فتة بالخل والثوم
مقالات ذات صلة
طريقة عمل خلية النحل
طريقة عمل خلية السينابون
كبدة وثومية

تعرفى على طريقة تحضير فتة بالخل والثوم على الطريقة المصرية بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقادير فتة بالخل والثوم
كيلو لحم مقطع مكعبات.
3 أكواب أرز مصري منقوع.
2 كوب عصير طماطم مركز وطازج.
3 أرغفة بلدي مقطع مكعبات ومحمص.
بصلة كبيرة مقطعة 4 قطع.
½ كوب خل أبيض.
5 فصوص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة سمن.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
3 حبات حبهان.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. على نار متوسطة، ضعي كمية كبيرة من الماء، واتركيه حتى يغلي.
    تم نسخ الرابط
  2.  أضيفي البصل واللحم والحبهان والفلفل الأسود، واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
    تم نسخ الرابط
  3.  أضيفي الملح، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  4.  صفي الأرز من الماء جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  5. على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية السمن، ثم أضيفي الأرز وقلبي لمدة 3 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  6.  أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي، واتركيه حتى يغلي.
    تم نسخ الرابط
  7.  غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
    تم نسخ الرابط
  8.  على نار متوسطة ذوّبي باقي السمن، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
    تم نسخ الرابط
  9.  أضيفي الملح والفلفل الأسود والخل واتركيه حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار.
    تم نسخ الرابط
  10.  اقسمي خليط الثوم والخل إلى نصفين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم إلى أحد النصفين. ضعي عصير الطماطم على النار حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  11.  في طاجن، رصي الخبز، ثم رشي عليه ½ كمية خليط الثوم والخل.
    تم نسخ الرابط
  12.  وزعي ½ - ¾ كوب مرق لحم فوق الخبز، ثم الأرز، ثم وزعي باقي خليط الثوم والخل.
    تم نسخ الرابط
  13.  ضعي اللحم على الوجه ووزعي صلصة الطماطم عليه، وقدميه ساخنًا.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)