طريقة عمل خبز الشباتي

  • تاريخ النشر: 2020-12-17 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم:
طريقة عمل خبز الشباتي
مقالات ذات صلة
خبز الشباتي
طريقة عمل الخبز الهندي الشباتي بالفيديو
الفرق بين خبز القمح وخبز الشعير

حضري خبز الشباتي واستمتعي بفطار مختلف يوم العطلة وإسعدي أُسرتكِ.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير خبز الشباتي
2 كوب دقيق القمح الكامل.
كوب ماء.
ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة دقيق القمح الكامل لفرد العجين.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. في وعاء، ضعي الدقيق والملح، وقلبي جيدًا، أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  2. غطي العجين بورق نايلون، أو كيس بلاستيك، واتركيه يرتاح لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.
  3.  على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق.
  4.  شكّلي العجين إلى 10 أو 12 كرة، ثم رشي سطح الرخام بملعقتي الدقيق، وافردي كل كرة حتى تُصبح رقيقة السُمك.
  5.  ضعي الرغيف في المقلاة الساخنة، واتركيه لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى واتركيه لمدة 30 ثانية.
  6.  اقلبي الرغيف مرةً أخرى على الجهة الأولى، واتركيه لمدة 30 ثانية، وهكذا حتى يبدأ الرغيف بالانتفاخ وينضج.
  7. كرري هذه الخطوات مع باقي كرات العجين، ثم ضعي خبز الشباتي الهندي في طبق التقديم، وقدميه على وجبة الفطور مع الزبد.
     
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)