طريقة عمل خبز التورتيلا منال العالم

  • تاريخ النشر: 2020-09-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة عمل خبز التورتيلا منال العالم
مقالات ذات صلة
طريقة عمل خبز التورتيلا
خبز التورتيلا
طريقة عمل خبز تورتيلا حار

تحضر الكثير من أنواع الساندويشات المحببة عند الكبار والصغار باستخدام خبز التورتيلا الذي يعتبر من أنواع الخبز الذي يسهل صنعه في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة وبخطوات سهلة، ويمكن تقديمه إلى جانب العديد من الأطباق، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل خبز التورتيلا منال العالم.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير خبز التورتيلا منال العالم
2 كوب من دقيق القمح
2 كوب من الدقيق الأبيض
2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الحبيبات
2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
1 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
3 ملعقة كبيرة من زيت الذرة النباتي
1 1/2 كوب من الماء الفاتر
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. طريقة تحضير خبز التورتيلا منال العالم
    تم نسخ الرابط
  2. يوضع الدقيق الأبيض مع دقيق القمح في وعاء عميق كبير الحجم.
    تم نسخ الرابط
  3. يضاف إلى خليط الدقيق كل من: الملح، والحليب البودرة، والسكر، والخميرة.
    تم نسخ الرابط
  4. تقلب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتوزع تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  5. يضاف الزيت النباتي والماء الفاتر إلى خليط الدقيق.
    تم نسخ الرابط
  6. تعجن المكونات باليدين جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
    تم نسخ الرابط
  7. يدهن وعاء نظيف وعميق بالقليل من الزيت النباتي، ثم توضع فيه العجينة وتغطى بالنايلون الغذائي.
    تم نسخ الرابط
  8. توضع العجينة في مكان دافئ وتترك حتى يتضاعف حجمها وتختمر.
    تم نسخ الرابط
  9. تقطع العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم ينثر القليل من الدقيق على سطح العمل، وتفرد كل كرة من العجينة على سطح العمل بواسطة الشوبك حتى يتم الحصول على رغيف دائري.
    تم نسخ الرابط
  10. تسخن مقلاة تيفال (غير لاصقة) على نار هادئة الحرارة، ثم يوضع فيها رغيف من العجينة ويترك لمدة دقيقة حتى ينضج من الأسفل ويتحمر، ثم يقلب إلى الجانب الآخر ويحمر لمدة دقيقة، ثم يرفع الرغيف عن المقلاة ويوضع على قطعة قماش نظيفة ويغطى حتى لا يجف.
    تم نسخ الرابط
  11. يكرر تحمير باقي أرغفة العجينة بنفس الطريقة حتى تنتهي الكمية.
    تم نسخ الرابط
  12. يقدم خبز التورتيلا على السفرة مباشرة، ويمكن حشوه بالحشوات المفضلة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)