طريقة عمل أفضل عجينة بيتزا

  • تاريخ النشر: 2017-01-22 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة عمل أفضل عجينة بيتزا
مقالات ذات صلة
طريقة عمل أفضل عجينة بيتزا بسهولة بالفيديو
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة
عجينة البيتزا السريعة

عجينة البيتزا هي أساس نجاحها.. عليكِ تذكّر هذا الأمر دوماً.

لذا، عليكِ اعتماد مقادير عجينة البيتزا الجيدة والموثوقة؛ حتى تخرجي بنتيجة جيدة.
 
إليكِ مقادير وطريقة عمل عجينة البيتزا السهلة والسريعة التالية:
 
مقادير عجينة البيتزا السهلة:
 
150 مل ماء دافئ
240 غرام من الدقيق الأبيض
ربع كوب زيت زيتون
نصف ملعقة سكر
4 غرام خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة ملح
 
بتزا بالخضار
 
طريقة عجينة البيتزا السهلة والسريعة:
- امزجي المقادير الجافة جيداً باستخدام ملعقة جافة.
- اصنعي حفرة في منتصف المكونات الجافة ومن ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجياً حتى تتكوّن لديكِ عجينة ملساء.
- اتركي العجينة حتى تتخمر ما لا يقل عن ساعة.
- ضعي كمية من الطحين أو الزيت، وافردي العجين باستخدام النشابة وضعي الحشوة التي ترغبين.
 
أفضل عجينة بيتزا