طريقة عمل كرات التمر باللوتس

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 17 يوليو 2018 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021
طريقة عمل كرات التمر باللوتس
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير تمرية اللوتس
كرات اللوتس
طريقة تحضير كرات اللوتس

إن كنتِ راغبة بالحصول على وصفة حلويات مميزة وعلى درجة عالية من اللذة والجودة، فإن لبسكويت اللوتس فرادة مميزة في عالم الطبخ، وخصوصاً إن أقرنته بمزيد من القرفة وبمكوّن غني مثل التمر ومطيّب عالي الجودة مثل الهيل.

لديكِ وصفات كثيرة لبسكويت اللوتس، لكنكِ حتماً ستعشقين هذه الوصفة السهلة والسريعة والتي أفضل ما تُقدَّم مع القهوة.

إليكِ وصفة كرات التمر باللوتس:

طريقة عمل كرات التمر باللوتس

شاهدي أيضاً: طريقة تحضير تمرية اللوتس

المقادير:

كوب ونصف من بسكويت اللوتس المطحون

كوب ونصف من التمر منزوع النوى والمهروس

ملعقة صغيرة من الهيل

ملعقة صغيرة من القرفة

ملعقة صغيرة من ماء الورد

ملعقة صغيرة من ماء الزهر

ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل الدافئ

ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة

حبّات من البندق الكامل

طريقة عمل كرات التمر باللوتس

الطريقة:

- ابدأي بمزج المكونات السائلة والتوابل معاً، ومن ثم أضيفي التمر إليها واعجنيه معها جيداً.

- ابدأي الآن بإنزال بسكويت اللوتس بالتدريج، حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.

- ضعي المزيج في الثلاجة ما لا يقل عن نصف ساعة.

- أخرجي المزيج ومن ثم ابدأي بتشكيله على هيئة كريات بالحجم الذي ترغبين واحشي داخل كل منها حبة من البندق الكامل.

- دحرجي الكرات على بسكويت اللوتس المطحون وقدّميها بحرارة الغرفة أو باردة، مع القهوة وخصوصاً العربية.

طريقة عمل كرات التمر باللوتس

- بإمكانكِ تشريبها بالسائل المصنوع من نصف كوب حليب مكثف محلّى ونصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون وملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من النشاء. 

طريقة عمل كرات التمر باللوتس