طريقة عمل كريم كراميل منزلي

  • تاريخ النشر: 2017-01-07 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة عمل كريم كراميل منزلي
مقالات ذات صلة
طريقة عمل كريم كراميل منزلي
بالفيديو طريقة تحضير كريم كراميل بالمنزل
بالفيديو كريم كراميل منزلي بطريقة مختلفة

إليك طريقة تحضير كريم كراميل منزلي:

مقادير كريم الكراميل:
-6 بيض
-ملعقة صغيرة فانيليا
-كوب ونصف سكر
-3 أكواب حليب سائل
-2\1 كوب ماء
 

إليك طريقة عمل كريم كراميل منزلي:

 في قدر سخّني نصف كوب سكّر مع نصف كوب ماء حتى الغليان، مع التحريك المستمرّ، حتى يذوب السكر ويتحوّل لون المزيج إلى الذهبي.

-أسكبي الكاراميل الساخن في قعر  قوالب صغيرة.

- في وعاء أخفقي البيض مع كوب السكر المتبقي ثم أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي حتى يذوب السكر.

- أسكبي المزيج في القوالب فوق الكاراميل.

-ضعي القوالب في صينية فرن كبيرة، واسكبي الماء في الصينية حول القوالب حتى تغطّي نصف جوانبها أو ثلاثة أرباعها.

-أدخلي القوالب إلى فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية، واخبزيها لـ25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.

- أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد داخل الصينية.

- إنزعي القوالب من الصينية، امسحيها من الماء وضعيها في الثلاجة حتى وقت تقديمها.

عند التقديم يمكنك تزيين  الكريم كراميل بالفراولة، الكريما أو التوت.