طريقة عمل طاجن الدجاج التركي

  • تاريخ النشر: 2016-12-30 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة عمل طاجن الدجاج التركي
مقالات ذات صلة
طاجن المعكرونة بالدجاج
طاجن البيض التركي
بالفيديو: طريقة تحضير طاجن الدجاج والخضار من كيري

يعدّ الطاجن من بين أشهر الأطباق الشرقية، لا سيما طاجن الدجاج.

إليكِ مقادير وطريقة عمل طاجن الدجاج:
 
مقادير  طاجن الدجاج التركي
 
قطع دجاج صغيرة
2 طماطم
2 فليفلة
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة توابل بحسب الرغبة
 
طريقة تحضير طاجن الدجاج التركي
- يُقلى الدجاج بالسمن حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً,
- تتيلّ الخضروات والدواجن والبهار والملح وزيت الزيتون.
- يُدخَل المزيج كله في طاجن بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن ساعة.