طريقة عمل سليق بالدجاج

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 20 سبتمبر 2017 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021
السليق بالدجاج
مقالات ذات صلة
طريقة السليق بالدجاج
سليق دجاج باللبن
طريقة عمل السليق السعودي

تعد أكلة السليق واحدة من أشهر الأكلات  في شبه الجزيرة العربية، والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية جداً.

إليكِ وصفة السليق بالدجاج:
 
السليق
 
مقادير السليق بالدجاج:
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً
  • 3 فصوص من الثوم المهروس
  • ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل
  • بهارات بحسب الرغبة
  • ملح بحسب الرغبة
  • دجاجة مقطعة
  • ملعقتان صلصة الطماطم
  • كوبان حليب كامل الدسم
  • نصف كوب من الزبدة المذابة
طبق السليق
 
الطريقة:
1- يُسلق الدجاج بالتوابل والبصل والزنجبيل والثوم والملح ومن ثم يُدهن وجهه بصلصة الطماطم و يُحمّر في الفرن.
2- يُطهى الأرز بمرق الدجاج، وحين يُشارف على النضج يُضاف كوبيّ الحليب.
3- انتظري حتى يصبح الأرز أقرب لقوام الأرز بالحليب.
4- يُسكب الأرز ويُوضع الدجاج فوقه ومن ثم يُشرّب بالزبدة.
السليق بالدجاج