طريقة عمل تارت الطماطم والموزاريلا

  • تاريخ النشر: الخميس، 05 أكتوبر 2017 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021
تارت الطماطم بالموزاريلا
مقالات ذات صلة
فيديو: طريقة تحضير تارت الطماطم بجبنة الموزاريلا
سلطة الطماطم بالموزاريلا
تارت السبانخ والطماطم الكرزية

إليكم طريقة عمل تارت الطماطم والموزاريلا الشهية التي يمكنك تقديمها كوجبة رائعة صحية وغنية على الفطور:

تارت الطماطم والموزاريلا

مقادير تارت الطماطم والموزاريلا:

للعجين:

300 غرام من الدقيق

180 غرام من الزبدة

125 مل من الماء البارد

ملح

3 كرات من جبن الموزاريلا

5 بيضات

3 ملاعق كبيرة من الكريم

أوراق الريحان

للزينة:

250 غرام من الطماطم الكرزية

زيت الزيتون

ملح

طريقة تحضير تارت الطماطم والموزاريلا:

في وعاء للعجن ضعي الدقيق والزبدة وملعقة من الملح واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة سميكة.

طريقة عمل تارت الطماطم والموزاريلا

قسمي الموزاريلا إلى كرات واتركيها في البراد مدة 45

الموزاريلا

مدي العجينة في قالب خاص ثم باستخدام شوكة شكليها على نفس شكل القالب واتركيها فارغة من الداخل كما تبدو في الصورة.

امزجي البيض مع الكريم والملح والفلفل والريحان المفروم في وعاء ثم صبي المزيج فوق المزاريلا.

تارت الموزاريلا مع الطماطم

ادخلي القالب إلى الفرن لمدة 45 دقيقة ثم اتركيها لتبرد قليلاً قبل أن تقومي بتزيينها.

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين، وصبي فوقها زيت الزيتون والملح وغطي الجزء العلوي من الكعكة ثم رشي أوراق الريحان على الوجه.

شكل التارت الشهي