طريقة عمل لوبيا خضراء بالزيت

  • تاريخ النشر: 2015-04-08 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة عمل لوبيا خضراء بالزيت
مقالات ذات صلة
الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون
لوبيا باللحم
اللوبيا الحمراء المطبوخة
 
مقادير لوبيا خضراء بالزيت
١ كيلوغرام لوبياء خضراء 
١ بصل، حجم كبير 
٤ ثوم، مفروم
٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون 
ملح 
فلفل أسود
 
طريقة تحضير لوبيا خضراء بالزيت
١. إنزعي أطراف اللوبياء ثم إغسلي اللوبياء وقطعي كل واحدة الى 2 أؤ 3 قطع.
 
٢. حمي الزيت في قدر و اقلي البصل و الثوم الى ان يذبلا. أضيفي اللوبياء و دعيها تطهو على نار هادئة الى ان تبدأ اللوبياء بتغيير لونها.
 
٣. أضيفي الملح, الفلفل و من ثم الطماطم و حركي. أضيفي ما يكفي من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.
 
٤. غطي القدر و دعيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج اللوبياء و تسمك الصلصة.
 
٥. قدميها باردة الى جانب خبز البيتا.