طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفرن

  • تاريخ النشر: 2017-02-01 آخر تحديث: 2021-09-12
فطيرة الدجاج بالجبن
مقالات ذات صلة
فطيرة الذرة الحلوة في الفرن
طريقة عمل الدجاج في الفرن
دجاج في الفرن

نقدم لكِ طريقة تحضير فطيرة الدجاج والجبن بالفرن


مقادير فطيرة الدجاج بالفرن:
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
2 حبة بصل المفروم.
ثلاث حبّات ثوم مهروس.
 ملعقة صغيرة من الأوريغانو الطَّازج المُقطَّع. 
ملعقة صغيرة من الريحان الطَّازج المُقطَّع. 
4 صدر دجاج بدون جلد، مُقطَّعة إلى مُكعّبات.
2 حبة طماطم البندورة مفرومة. 
علبة صغيرة صوص الطماطم.
علبة فول مغسول ومصفى.
كوب جبنة موزريلا 
كوب من خليط الخبز الجاهز، أو عجينة جاهزة. 
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
نصف كوب من حليب اللَّوز.
نصف كوب زبدة طرية مذابة.
بيضة واحدة.


طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن:
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، وحضري صينيّة مدهونة بلزبدة.
ضعي زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نَّار متوسِّطة، وأضيفي البصل، والثوم، والأوريغانو، الريحان مع التحريك حتّى يذبل البصل.
ثم ضيفي الدجاج مع التحريك حتّى يصبح لون الدجاج أبيض، بعدها أضيفي  الطماطم وصلصة الطماطم. والفول.
اتركي المكوّنات على النار حتى تتسبك الصلصة.
اخلطي العجين مع البارميزان، وحليب اللَّوز، والزبدة، والبيض وضعيها في الصينية  المدهونة بالزبدة.
اخلطي الدجاج مع جبنة الموزريلا وضعيها على العجين ثم اقفلي العجين عليها العجين كالصُرّة.
اخبزي الفطيرة في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر حتّى تتحمر القشرة الخارجيّة قليلاً.