طريقة عمل عجينة الطعمية

  • تاريخ النشر: 2021-01-18 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم:
طريقة عمل عجينة الطعمية
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الطعمية المصرية
الطعمية المصرية
طريقة عمل عجينة الكريب

تعرفى على طريقة تحضير عجينة الطعمية الشهية بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
مكونات عجينة الطعمية
نصف كيلو فول مدشوش مقشر ومنقوع طوال الليل
حزمة كرات مغسول ومقطع
3 حزم من البصل الأخضر المقطع
حزمة شبت مقطعة
حزمة بقدرونس مقطعة
حزمة كزبرة مقطعة
10 فصوص ثوم .
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة
ملعقتين كبار ملح أو حسب رغبتك
ملعقة صغيرة شطة "إختياري"
ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب رغبتك
ملعقتين كزبرة مطحونة
اربع ملاعق صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. صفّي الماء من الفول ويغسل مرة واحدة و يفرم في الكبة حتي يصبح كالعجين.
    تم نسخ الرابط
  2.  يصب في وعاء بعد غسل و تقطيع الخضرة و البصل افرميهم في الكبة مع الثوم و باقي التوابل حتي تمام الفرم.
    تم نسخ الرابط
  3.  ضعي الخليط السابق علي الفول ثم يعاد ضربهما معا من جديد حتي يتجانسا تماما.
    تم نسخ الرابط
  4. تحكمي في خشونة ونعومة العجينة حسب رغبتك.
    تم نسخ الرابط
  5. احفظيها في اكياس في الفريزر.
    تم نسخ الرابط
  6.  عند الاستخدام اقليها في زيت غزير ويمكنكِ وضع القليل من الكزبرة على وجه العجينة أثناء القلي للحصول على مذاق الفلافل الجاهزة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)