طريقة عمل أصابع البقلاوة

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 22 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة عمل أصابع البقلاوة
مقالات ذات صلة
طريقة عمل أصابع البقلاوة
اصابع البقلاوة
طريقة عمل بقلاوة النوتيلا

حضري حلوى اليوم ،أصابع البقلاوة الشهية بطريقة "يمي" المميزة.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 5 اشخاص
مقاديرعمل أصابع البقلاوة
½ كيلو عجين بقلاوة أو فيلو أو جلاش.
½ 1 كوب فستق مطحون.
½ 1 كوب قِطر (شربات) للحلويات
¾ كوب سمن ذائب.
¾ كوب زبد ذائب.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. ضعي الزبد والسمن في وعاء، وقلبي جيدًا حتى يمتزجا.

  2. افردي الورقة الأولى من عجينالبقلاوة، ثم ادهنيها بقليل من خليط السمن والزبد، ثم افردي الورقة الثانية من العجينفوق الورقة الأولى، وادهنيها بقليل من السمن.

  3. وزعي جزءًا من الفستق، حتى يُغطي ورقة البقلاوة. ضعي عصا رفيعة أو يد ملعقة خشبية رفيعة على طرف ورقة البقلاوة، ولفي حولها البقلاوة بالفستق حتى تُشكليها كالرول.

  4. أخرجي العصا من رول البقلاوة، ثم ضعي الرول في صينية فرن مدهونة بالسمن.

  5. كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين حتى تنتهي منه.

  6. قطعي رولات البقلاوة بالسكين إلى أصابع صغيرة، ثم ادهني وجه البقلاوة من الأعلى بخليط السمن والزبد، وزينيها بقليل من الفستق المطحون.

  7. ضعي أصابع البقلاوة في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.

  8. اسقي البقلاوة بالشربات فور خروجها من الفرن، ثم قدميها مع الشاي الساخن والعصائر الباردة.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)