طرق متعددة لعمل كريمة الحلويات

  • تاريخ النشر: 2018-01-21 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة عمل كريمة الحلويات
مقالات ذات صلة
طريقة عمل آيس كريم بنكهات متعددة
بديل كريمة الخفق للحلويات
حلوى الكريم بروليه للريجيم

لستِ بحاجة عقب اليوم للبحث عن كريمة من متجر الحلويات، أو بخلطات جاهزة؛ إذ بالوسع صنعها منزلياً وبطرق عدة منها كريمة بالبيض أو من دونه.

طريقة عمل كريمة الحلويات

إن كنتِ ممن يبحثن عن وصفة الكريمة منزلياً، سواءً كانت بالبيض أو من دونه، فإليكِ الوصفات:

طريقة عمل كريمة الحلويات بالصور

طريقة عمل كريمة الحلويات بالبيت

المقادير:

كوبان من السكر

بياض ثلاث بيضات

ملعقة كبيرة من الحليب الجاف

رشة ملح

ملعقة عصير ليمون صغيرة

الطريقة:

- ابدأي بالبيض والسكر والملح واخفقي جيداً حتى يتكون لديكِ مزيج أبيض اللون.

- أضيفي حليب البودرة وعصير الليمون تباعاً، واستمري في الخفق حتى يتكون لديكِ قوام الكريمة المتماسك.

- برّدي المزيج في الثلاجة لمزيد من التماسك. 

طريقة عمل كريمة الحلويات بالبيت

طريقة عمل كريمة الحلويات بدون بيض

المقادير:

كوب ماء

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة

علبة قشطة محلاّة

علبة حليب مكثف محلّى

الطريقة:

- ابدأي بخفق الماء والحليب المكثف والبودرة حتى يتكون لديكِ مزيج لزج.

- أضيفي علبة القشطة تباعاً واستمري في الخفق حتى يتكون لديكِ مزيج متماسك.

- برّدي الخليط في الثلاجة لمزيد من التماسك.

طريقة عمل كريمة الحلويات بدون بيض

طريقة عمل كريمة الحلويات السائلة

المقادير:

ليتر حليب كامل الدسم

كمية من الماء البارد والثلج

الطريقة:

- في قدر، نغلي الحليب جيداً.

- نصبّ الحليب في وعاء ومن ثم نضعه فوق وعاء الماء والثلج.

- نضع المزيج في الثلاجة لساعتين ومن ثم نخرجه ونخفقه من جديد حتى يعود للوضعية السائلة. 

- نحفظ الكريمة السائلة في وعاء مغلق بإحكام.