طريقة عمل اللحم الفيتنامي

  • تاريخ النشر: 2021-07-12 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل اللحم الفيتنامي
مقالات ذات صلة
طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة اللحم
طريقة تحضير ستيك اللحم
طريقة الكانيلوني باللحمة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير اللحم الفيتنامي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير اللحم الفيتنامي
كيلو شرائح لحم ضلع سميكة مقطعة إلى مكعبات
10 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة سكر بني
5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
1 ملعقة طعام صلصة سمك
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملاعق كبيرة ماء
1 بصلة حمراء مقطعة حلقات
2 عناقيد جرجير
3 طماطم روما مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كزبرة طازجة للتزيين
أرز أبيض مطبوخ للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. في وعاء كبير أمزجي اللحم البقري والثوم والسكر البني و 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وصلصة المحار وصلصة السمك والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  2. اتركيه منقوعًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  3. في وعاء صغير أخر أمزجي السكر المحبب مع ملاعقتين كبيرتين من صلصة الصويا والخل الأبيض والماء.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي شرائح البصل الأحمر وغطي البصل الأحمر بالصلصة جيداً واتركيه جانبا لينقع.
    تم نسخ الرابط
  5. سخني مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضيفي الزيت النباتي واتركيه يسخن قليلاً.
    تم نسخ الرابط
  6. ضعي نصف مكعبات اللحم البقري وقلبيها من جميع الجوانب ثم رجي المقلاة حتى يتغير لون اللحم قليلاً لمدة 3-5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  7. ضيفي باقي كمية اللحم وقلبي جيداً واتركيه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.
    تم نسخ الرابط
  8.  في طبق التقديم ضعي الجرجير وشرائح الطماطم.
    تم نسخ الرابط
  9. رصي اللحم البقري على فراش الجرجير والطماطم.
    تم نسخ الرابط
  10. ضيفي البصل الأحمر المتبل والكزبرة الطازجة.
    تم نسخ الرابط
  11. قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض لعائلتك وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)