طريقة عمل التشيز كيك بارد بالشوكولاته

  • تاريخ النشر: 2020-12-07 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة عمل التشيز كيك بارد بالشوكولاته
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير تشيز كيك على البارد
طريقة التشيز كيك البارد
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة

يعد التشيز كيك من أنواع الحلويات الأكثر شهرة في العالم، والتي يفضل تناولها معظم الأشخاص، حيث تختلف مكونات تحضيرها من خلال النكهة والعناصر المضافة، وطريقة التزين فمنها ما يتم تزينه، حسب الرغبة من خلال وضع الفواكة بأنواعها والشوكولاتة والكراميل، ويحتوي التشيز كيك على الفوائد الغذائية، إلا أنه يجب تناوله بشكل معتدل وغير مفرط لأنه يتكون من سعرات حرارية عالية، وسنتحدث عن طريقة تحضيره..

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 7 اشخاص
مقادير التشيز كيك بارد بالشوكولاته
كوبان وثلاثة أرباع من البسكويت بنكهة الشوكولاته المطحون
زبدة مذوبة ربع كوب وملعقة كبيرة
مقادير حشوة التشيز كيك بالشوكولاته
جبن كريم - 700 غرام
سكر - نصف كوب
سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب
كاكاو بودرة - 3 ملاعق كبيرة
شوكولاتة مذوبة - 200 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
كريمة خفق، باردة - كوب وربع
حبيبات شوكولاتة بالحليب للتزيين - نصف كوب
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. يتم تحضير قاعدة التشيز كيك من خلال وضع البسكويت المطحون في وعاء، ويمزج مع الزبدة المذوبة ويدعك الخليط حتى يتماسك.
  2.  يرص خليط البسكويت في قاع الصينية المتحركة القاعدة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.
  3.  يمزج كل من كريمة الخفق، السكر البودرة وخلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يتكاثف قوام الخليط.
  4. يمزج جبن الكريم، السكر والكاكاو البودرة في وعاء آخر، للحصول على خليط متجانس.
  5.  يتم إضافة الشوكولاتة المذوبة بشكل تدريج إلى خليط جبن الكريم ويمزج جيداً حتى يتجانس جيداً.
  6.  يتم وضع كريمة الخفق وتحريك المكونات جيداً.
  7. يتم إخراج الصينية المتحركة القاعدة من الثلاجة، وتضاف الحشوة على وجه طبقة البسكويت.
  8.  يتم وضع الصينية مرة أخرى إلى الثلاجة حتى يجمد الكيك، ثم توضع جانباً وتزين بحبيبات الشوكولاته بالحليب.
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)