طريقة عمل لزانيا أكواب الكوسا

  • تاريخ النشر: 2017-09-24 آخر تحديث: 2021-09-12
لزانيا أكواب الكوسا
مقالات ذات صلة
صينية اللزانيا
طريقة عمل لازانيا الكوسا
متبل الكوسا

إليكِ عزيزتي طريقة عمل هذه الوصفة الشهية بالكوسا والتي ستزين مائدتك وتبهر عائلتك وضيوفك بمذاقها اللذيذ وشكلها المميز والشهي.

لزانيا أكواب الكوسا

مقادير لزانيا أكواب الكوسا:

  • 3 حبات كوسا
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • نصف بصلة مفرومة ناعمة
  • 2 فصوص الثوم، مفروم
  • نصف كيلو لحم بقر مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة توابل مجففة
  • رشة ملح
  • فلفل أسود طازج
  • معجون الطماطم أو طماطم مفرومة في الخلاط.
  • جبنة الريكوتا
  • جبنة الموزاريلا
  • جبنة بارميزان مبشور
  • بقدونس مفروم للزينة

طريقة عمل لزانيا أكواب الكوسا

طريقة عمل لزانيا أكواب الكوسا:

1- سخني الفرن إلى 350 درجة 

2- في مقلاة كبيرة ضعي الزيت والبصل وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.

3- ثم أضيفي الثوم حوالي 30 ثانية وبعدها أضيفي لحم البقر وحركي جيداً.

4- رشي البهارات والملح والفلفل والأوريغانو وتابعي الطهي حوالي 5 دقائق.

5- بعد ذلك أضيفي الطماطم المسحوقة واتركي الخليط على النار لخمس دقائق أخرى وضعي بعدها جبنة الريكوتا واطفئي النار.

6- قطعي كل حبة كوسا إلى 3 قطع واستخدمي الملعقة لحشو اللحم في الكوسا.

7- صفي الكوسا على صينية فرن مغطاة بورق الخبز.

8- وغطي فتحة الكوسا من الأعلى بجبنة الموزاريلا والبارميزان وأدخليها مدة 20 إلى 25 دقيقة إلى الفرن.

9- وبعد أن تخرجيها رشي على وجهها البقدونس المفروم.