طريقة عمل الدجاج المشوي

  • تاريخ النشر: 2021-01-11 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل الدجاج المشوي
مقالات ذات صلة
برجر دجاج مشوي
خلطة الدجاج المشوي
طريقة عمل دجاج تكا مشوي

يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية التي تقدم في كافة المناسبات والعزائم، ويرغب معظم الأشخاص بتناولها، وتسعى ربات المنزل لتحضير الدجاج المشوي بطرق مختلفة وبسيطة وسهلة بالمنزل كالدجاج المشوي بالفرن والدجاج المشوي على الفحم أو الدجاج المشوي بالكيس، نظراً لطعمها الشهي وفائدتها الصحية، باختلاف المنكّهات والبهارات، وممكن إضافة الخضراوات لهذا الطبق الشهي.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير الدجاج المشوي
دجاجة كاملة غير مقطعة.
فرماً ناعماً فصين من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون.
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. يمزج كل من البصل الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون بشكل جيد في وعاء.
    تم نسخ الرابط
  2. يضاف كل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون، وإكليل الجبل، مع التحريك بشكل مستمر للعناصر السابقة
    تم نسخ الرابط
  3. يتم تجهيز الدجاجة مسبقاً من خلال تنظيفها وغسلها بشكل جيد، من الداخل والخارج، ثم توضع في تتبيلة المكونات السابقة بحيث تغلغل بجميع أجزائها
    تم نسخ الرابط
  4. يترك الدجاج منقوع في التتبيلة لمدة ساعة واحدة.
    تم نسخ الرابط
  5. يتم وضع الدجاجة في كيس الفرن مع بقية التتبيلة، ثم توضع في الفرن الكهربائي.
    تم نسخ الرابط
  6. يترك الدجاج في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم يتم إزالة الكيس.
    تم نسخ الرابط
  7. يتم وضع الدجاجة في صينية، وتوضع في الفرن الكهربائي مرة ثانية، لينضج جيداً ويصبح جاهز للتقديم.
    تم نسخ الرابط
  8.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)