طريقة عمل الكريم الكراميل

  • تاريخ النشر: 2021-04-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة عمل الكريم الكراميل
مقالات ذات صلة
طريقة الكريم كراميل
كيكة الكريم الكراميل
الكريم الكراميل بالقشطة

تعرفي على أسهل طريقة عمل الكريم كراميل الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير الكريم كراميل
6 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب سكر صغير
كوبان من الحليب السائل
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. لتحضير الكراميل  احضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة وضعي فيها ملعقتين من السكر ثم هدي النار واتركيه بدون تقليب نهائي حتى يبدأ في الكرملة ويتحول لونه إلي البني المكرمل ثم ارفعيه من على النار.
    احضري قدر عميق وضعيه على نار متوسطة وضعي فيه الحليب واتركيه حتى يدفأ.
    في وعاء قومي بوضع البيض مع ربع كوب سكر ثم اخلطيهم ببعض واخفقيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي ثم ضيفي الفانيلا والحليب الدافئ مسبقاً واخلطيهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
    احضري القوالب الخاصة بالكريم كراميل وضعي فيها الكراميل المعد مسبقاً بالتساوي ثم استخدمي مصفاة لتصفي خليط الكريم وتتخلصي من الرغوة ثم صبيه على الكراميل في القوالب.
    سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
    ضعي قوالب الكريم كراميل في الفرن في حمام مائي "صينية بها مياه مغلية" لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلي ساعة أو حتى يجمد الخليط.
    اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات.
    اخرجيه من الثلاجة وزينيه بالفواكه والمكسرات المفضلة لكٍ وقدميه لأسرتك بارداً وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)