طريقة عمل ماسالا الروبيان

  • تاريخ النشر: 2017-09-11 آخر تحديث: 2021-09-12
ماسالا الروبيان
مقالات ذات صلة
الروبيان بصلصة الماسالا
طريقة تحضير ماسالا الدجاج
دجاج تكا ماسالا

الماسالا واحدة من الوصفات الهندية، على اختلاف الصنف البروتيني الذي يقدم معها من دجاج أو لحم أو سمك أو ربيان.

ماسالا الروبيان

إليكِ وصفة الماسالا بالربيان:
 
مقادير ماسالا الروبيان:
مقادير ماسالا الروبيان
 
  • كيلو من الربيان المنظف والجاهز للطبخ
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الزنجبيل
  • 5 فصوص ثوم مهروس
  • بهارات الماسالا
  • ملح بحسب الرغبة
  • نصف كوب من صلصة الطماطم
  • كوبان من كريما الطبخ
  • أرز بسمتي بحسب الرغبة
طريقة عمل ماسالا الروبيان
 
طريقة تحضير ماسالا الروبيان:
1- يُقلى الربيان مع البصل وبهارات الماسالا والزنجبيل والثوم والملح. ثم يوضع جانباً بمجرد أن ينضج.
2- يُضاف لللقدر الذي طُبِخ فيه صلصة الطماطم والكريما.
3- انتظري حتى غليان المزيج ومن ثم أعيدي الربيان للقدر.
4- يُقدّم مع أرز البسمتي المفلفل.
طبق ماسالا الروبيان الشهي